Hotel / Catering / Tourism



  • 06.07.2022

    Couple de tenancier restaurant/hôtel

    Haut du canton de Neuchâtel
    Type of post
    Poste fixe

    Pour l'un de nos clients de la région, nous sommes à la recherche d'un couple de tenancier capable de reprendre un restaurant/hôtel et de faire de cette adresse une renommée dans la région. Votre créativité, votre investissement et vos ambitions assureront la réussite de ce challenge.

    Title Couple de tenancier restaurant/hôtel
    Your profile

    • Vous êtes passionné-e par votre métier
    • Vous disposez d'un avoir de 100'000.- (négociable)
    • Vous êtes créatif(ve)
    • Vous êtes un très bon gestionnaire d'entreprise
    • Vous possédez un CFC de cuisinier, un diplôme de cafetier-restaurateur ou une formation jugée équivalente
    • Vous possédez une patente neuchâteloise
    • Vous avez au minimum 10 ans de pratique en tant que Gérant ou tenancier (Établissement en Suisse)
    • Vous avez de bonnes connaissances des règles HACCP
    • Vous êtes à l'aise avec les chiffres
    • Vous avez le sens de la communication et de la collaboration
    • Vous parlez Français et Allemand (ou engagerez une personne parlant Allemand)
    • Vous êtes disponible rapidement

    • Il ne sera répondu qu'aux profils correspondant au descriptif !!!

    Your tasks

    • Gestion complète de votre établissement (Restaurant & hôtel)
    • Recrutement de votre personnel
    • Création de votre carte/menus en vous appuyant sur les fournisseurs locaux
    • Gestion des commandes des denrées alimentaires, du matériel et de l'inventaire
    • Gestion de votre personnel
    • Élaboration des offres à l'occasion d'événement
    • Gestion du budget

    Language(s)
    • French : Native language
    • German : Business fluent
    Start date A convenir
    Place of work Haut du canton de Neuchâtel
    Ref 5120-103422-1-7

    Contact person

    José Garcia
    Branch : Neuchâtel
    Phone +41 32 723 23 23
  • 06.07.2022

    Chef de cuisine (H/F)

    Saignelégier
    Type of post
    Temporaire - Fixe

    Pour l'un de nos clients aux Franches-Montagnes, nous recherchons un / une :

    Title Chef de cuisine (H/F)
    Your profile

    • CFC de cuisinier ou formation équivalente
    • 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire
    • Passion pour le métier de cuisinier
    • Bon relationnel, esprit d'équipe

    Your tasks

    • Veiller au bon déroulement des opérations en cuisine
    • Planification des menus, tenue de l'inventaire
    • Diriger et accompagner l'équipe en place

    Start date De suite
    Place of work Saignelégier
    Ref 5120-102316-2-100001

    Contact person

    Julien Coeudevez
    Branch : Delémont
    Phone +41 32 421 00 21
  • 06.07.2022

    Sous chef de cuisine (H/F)

    Saignelégier
    Type of post
    Temporaire - Fixe

    Pour l'un de nos clients aux Franches-Montagnes, nous recherchons un / une :

    Title Sous chef de cuisine (H/F)
    Your profile

    • CFC de cuisinier ou formation équivalente
    • Expérience confirmée de 3 ans minimum
    • Esprit d'initiative et d'innovation
    • Passion pour le métier de cuisinier
    • Flexibilité dans les horaires

    Your tasks

    • Assister le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes
    • Mettre en place des suggestions, des promotions
    • Collaborer à l'élaboration de nouveaux plats
    • Collaborer en cuisine

    Start date De suite
    Place of work Saignelégier
    Ref 5120-102316-3-100000

    Contact person

    Julien Coeudevez
    Branch : Delémont
    Phone +41 32 421 00 21